वजन घटाने की यात्रा में सही स्नैक्स चुनना बेहद जरूरी होता है। कई बार लोग अनहेल्दी स्नैक्स का सेवन कर लेते हैं, जिससे वजन कम करने की कोशिशें नाकाम हो जाती हैं। इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे हेल्दी भारतीय स्नैक्स के बारे में बताएंगे जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आपकी वजन घटाने की प्रक्रिया को भी प्रभावित नहीं करेंगे।

1. मूंग दाल चिल्ला
मूंग दाल प्रोटीन से भरपूर होती है, जो वजन घटाने में बहुत सहायक होती है। मूंग दाल का चिल्ला एक बेहतरीन लो-कैलोरी स्नैक है जिसे आप शाम के समय हल्का-फुल्का खा सकते हैं। इसे हरी सब्जियों के साथ बनाएं ताकि फाइबर की मात्रा भी बढ़े और पेट लंबे समय तक भरा रहे।
2. रोस्टेड मखाना
मखाना यानी फॉक्स नट्स एक शानदार स्नैक ऑप्शन है। इसमें कैलोरी कम होती है और यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसे हल्का सा घी में भूनकर और थोड़ा सा नमक व मसाला डालकर आप एक क्रिस्पी स्नैक बना सकते हैं जो आपकी वजन घटाने की यात्रा में कोई रुकावट नहीं डालेगा।
3. ओट्स उपमा
ओट्स फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। आप इसका इस्तेमाल करके हेल्दी उपमा बना सकते हैं। इसमें सब्जियाँ डालकर इसे और भी पौष्टिक बना सकते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता और वजन घटाने में सहायक होता है।
4. स्टीम्ड स्प्राउट्स सलाद
स्प्राउट्स यानी अंकुरित अनाज एक प्रोटीन और फाइबर से भरपूर स्नैक है। आप इसे हल्का सा स्टीम करके उसमें प्याज, टमाटर, खीरा और नींबू का रस डाल सकते हैं। यह कम कैलोरी वाला और पेट भरने वाला स्नैक है, जो आपके वजन घटाने के लक्ष्य में सहायक साबित हो सकता है।
5. भुना हुआ चना
भुना हुआ चना एक बेहतरीन स्नैक ऑप्शन है जो प्रोटीन और फाइबर से भरा हुआ है। इसे आप थोड़े से मसालों के साथ खा सकते हैं। यह स्नैक लंबे समय तक आपको तृप्त रखता है और वजन कम करने में मदद करता है।
6. फ्रूट चाट
ताजे फल हमेशा से हेल्दी स्नैकिंग के लिए बेस्ट विकल्प माने जाते हैं। सेब, पपीता, संतरा, अंगूर आदि फलों से बनी चाट में थोड़ी चाट मसाला और नींबू का रस मिलाकर आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक बना सकते हैं। इसमें फाइबर और विटामिन्स होते हैं जो आपके मेटाबॉलिज्म को तेज रखते हैं।
7. खाकरा
खाकरा एक पारंपरिक भारतीय स्नैक है, जिसे आप गेंहू या बाजरे के आटे से बना सकते हैं। इसे एकदम कम तेल में बनाया जाता है और यह क्रिस्पी होता है। खाकरा के साथ ग्रीन चटनी या दही का सेवन करें ताकि यह और भी स्वादिष्ट और पौष्टिक हो जाए।
8. सूप
शाम के समय हल्का-फुल्का और पौष्टिक सूप लेना भी एक बेहतरीन विकल्प है। आप मिक्स वेजिटेबल सूप, टमाटर सूप या पालक का सूप ले सकते हैं। सूप में कैलोरी कम होती है और यह शरीर को हाइड्रेटेड और एनर्जेटिक रखता है।
9. नारियल पानी और मखाना
अगर आप एक लाइट और रिफ्रेशिंग स्नैक ढूंढ रहे हैं तो नारियल पानी और मखाने का कॉम्बिनेशन आपके लिए परफेक्ट है। नारियल पानी शरीर को हाइड्रेट करता है और मखाना हल्की भूख को शांत करता है। यह कॉम्बिनेशन पोषण से भरपूर और वजन घटाने में मददगार है।
10. एवोकाडो टोस्ट
एवोकाडो हेल्दी फैट्स का बेहतरीन स्रोत है। इसे गेंहू या मल्टीग्रेन ब्रेड के साथ टोस्ट करके आप एक हेल्दी और टेस्टी स्नैक बना सकते हैं। यह स्नैक आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगा और वजन घटाने में सहायक रहेगा।
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